1洗羊排，切成段落。取2碗，放入羊排，再加百里香、新鲜迷迭香、红酒、黑胡椒粉碎、大蒜粉碎、盐、糖，烤1小时。
3马铃薯、胡萝卜洗净去皮，托辊块。4锅放入火中烧到黄油溶化。
5放入羊排，用小火煮至两面微黄，放入烤盘。6羊排表面马利亚适度的百里香叶和黑胡椒粉碎，加压250度烤箱烤6分钟。
7原锅留底油烧热，放入土豆、胡萝卜块，翻炒3~5分钟。8将油炸土豆、胡萝卜砖放在油炸羊排下，放入烤箱油炸8分钟，放入。9羊排翻面，马利亚适度打碎百里香叶和黑胡椒，再次放入烤箱，将温度调整到200度，然后烤8分钟。加入10，分成盘子才能品尝。
诀窍1、羊排应自由选择肉质弹性差、颜色红润、惠而不湿、干而不干的羊肉。肥胖大体上发胖少，油腻，臭味也不重。
2、新鲜羊肉不吃原汁原味、马利亚盐和青椒粉碎等调味料。新鲜迷迭香最差的话，香味不浓，可以去除羊的臭味。中国菜也可以用孜然、辣椒粉烤。3、羊排烤前，先煎，不仅可以去除臭味，还可以把羊肉汁还给肉。
4、羊排可以只用盐和花椒调味，也可以搭配薄荷汁、黑花椒汁、橄榄油香草醋汁等。5、烘烤温度和时间可根据羊排的大小和自家烤箱的性能进行调整。
本文来源：亚博取现秒速出款-www.tojroob.com